Τα βιολειτουργικά τρόφιμα είναι ειδικά σχεδιασμένα προϊόντα επιστημονικής ερεύνης, στην Ελλάδα, με ιδιαίτερες διατροφικές αξίες, τα οποία προάγουν την μεταβολική λειτουργία και αποτελούν τα κατάλληλα εργαλεία για μια επιγενετική διατροφοθεραπεία.